金线莲炖排骨

时间：2024-10-17 14:40:58编辑：阿育

用料：排骨，金线莲，姜。

1、将排骨切成小块，过水焯。

2、加水适量，放入3-5片姜片。金线莲干品5g或鲜品20g。武火煮沸后，改为文火慢炖2小时即可。

3、出锅。加入少量盐调味使汤味更鲜美。

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