莴笋炒什么好吃

时间:2024-09-15 04:54:55编辑:阿育

莴笋炒鸡蛋、肉丝、虾仁好吃。

莴笋炒蛋:

原料:莴笋、鸡蛋。

配料:葱、盐、姜。

做法:

1、准备莴笋两根,削皮洗净。

2、莴笋切菱形片用盐腌3分钟。

3、将腌好的莴笋片冲洗干净,沥干水份待用,然后将鸡蛋炒成碎备用。

4、锅内热油爆葱、姜,放莴笋片稍炒片刻。

5、再倒入炒好的鸡蛋碎,加盐调味。

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